寒風熱情黑蒜油叉燒拉麵！親民貼地！美味又價格相宜！

寒風熱

情

寒風熱情黑麻油叉燒拉麵！親民貼地！美味又價格相宜！

11度下寒流襲港,

最好來一碗熱騰騰湯拉麵,

剛巧路過此小店,雖然不是相孰店舖,也不是在名單之內,相請不如偶遇天寒地冷先坐下吃了吧！

正值剛放寬安心出行反掃首天,

一時間還沒有適應復常新例,

冷到頭昏手指薑硬,

笨拙下安心出行,

準備掃描時,

怎知背後

傳來店員姨姨告知只需掃針卡,

出洋相真是笨拙！

但也是可喜代表生活逐漸復甦！

畢竟外賣湯拉麵,

分開麵和熱湯始終沒有熱呼呼的,自煮始終沒有師傅廚房的美味！

是時候

報仇式外出“堂食”拉麵了！

店舖平實沒有花巧和風,半開揚不設門窗,中長方形店面填滿了枱椅,為保持衛生每2位就架上板隔防疫,因水吧檯只有2個單人坐位,坐位逼迫！

非常典型拉麵小店風格,因其實真正愛酷者多是宅男,你不會拍拖帶女朋友去大碗肥肉麵吧？！很少一家大細人人愛吃？！當然也有例外！

此小店是主打博多拉麵,意外地卻也有其他丼飯,炸物,甜品等

種類頗多.價格也只是$70-78碗麵,但材料賣相像極了中高級售$80-98多的拉麵.真要試試？！

非常典型拉麵店員風格有頭巾圍裙的隣家姐姐會前來

幫你人手下單,

會問你要軟中硬麵,

要不要葱花小小辣醬？

感覺回到從前

初嚐拉麵的那些年的懷舊時光,

雖然沒有黑蒜油也就試試黑麻油拉麵,散叫多一碟章魚燒,

也可以跟餐價

$$追加些指定小食,加$$汽水

或自己倒水喝$0.

在這個疫後消費卷將完貧窮年代

也是比較經濟實惠,

只吃$70-80一碗也可！

非常典型拉麵店也是沒有熱茶.

天寒地冷還要加$$飲凍汽水？

算吧！

幸好很快熱呼呼的拉麵及時到了,

賣相也似模似樣很典型拉麵款式,

濃郁麻油香氣洋溢,

先嚐頭啖黑麻油湯,溫潤油滑,

再浸麵條加蔥花小小辣醬一起吃,滋味十足！

小小辣醬辛香猶如畫龍點睛,

以細切綠色蔥花則提鮮吊味,

叉燒入味也軟身,

雖然麵條偏幼不是我偏好,

但煙韌麵質也不錯.

只是今日寒冬,

我希望熱軟點

我下單要的是“軟麵”

卻還是比較硬？

客多單亂不夠時間煮 ？

這個價格

可水準

幾乎接近中高級的拉麵,

只是份量就得7,8成左右,

男仕可能僅僅或不夠飽？！

當然可以$$加替玉(拉麵）

連我食量小的也幾乎吃完,

平時我是無法吃完1大碗麵.

曾經有非常關注顧客店員

就很擔心問我“是否不好吃？”

為免廚房師傅誤會不好吃？

我通常會自備餐盒打包走,

日本傳統是要吃清光發出啜啜聲,

代表欣賞和尊重！

差點忘了提章魚燒Oishi！

熱騰騰！外脆內軟入口即溶,

不會只有一口粉醬,

裏面還有章魚細細粒,

沾上燒汁添加和風味,

寒冬必吃！

可能接近中午,

小店外欄客人逐漸增多,

今時今日疫後貧窮又年尾,

吃拉麵己是奢侈！

還有人大排長龍？可見受歡迎！

欄內的我和客人也感受到欄外等待人仕的目瞪,還是“速食”吧！

而且基於防疫,

儘快遠離人多擠逼地方,

始終疫情未完！

這裏不是一個暢聚談心之地.

結脹時店員姨姨還親切地

預祝聖誕快樂,下次再來吧！

一碗好麵熱暖人心！

#Tonkotsu8 #黑麻油叉燒拉麵

#章魚燒

寒風熱情黑麻油叉燒拉麵！親民貼地！美味又價格相宜！

11度下寒流襲港,

最好來一碗熱騰騰湯拉麵,

剛巧路過此小店,雖然不是相孰店舖,也不是在名單之內,相請不如偶遇天寒地冷先坐下吃了吧！

正值剛放寬安心出行反掃首天,

一時間還沒有適應復常新例,

冷到頭昏手指薑硬,

笨拙下安心出行,

準備掃描時,

怎知背後

傳來店員姨姨告知只需掃針卡,

出洋相真是笨拙！

但也是可喜代表生活逐漸復甦！

畢竟外賣湯拉麵,

分開麵和熱湯始終沒有熱呼呼的,自煮始終沒有師傅廚房的美味！

是時候

報仇式外出“堂食”拉麵了！

店舖平實沒有花巧和風,半開揚不設門窗,中長方形店面填滿了枱椅,為保持衛生每2位就架上板隔防疫,因水吧檯只有2個單人坐位,坐位逼迫！

非常典型拉麵小店風格,因其實真正愛酷者多是宅男,你不會拍拖帶女朋友去大碗肥肉麵吧？！很少一家大細人人愛吃？！當然也有例外！

此小店是主打博多拉麵,意外地卻也有其他丼飯,炸物,甜品等

種類頗多.價格也只是$70-78碗麵,但材料賣相像極了中高級售$80-98多的拉麵.真要試試？！

非常典型拉麵店員風格有頭巾圍裙的隣家姐姐會前來

幫你人手下單,

會問你要軟中硬麵,

要不要葱花小小辣醬？

感覺回到從前

初嚐拉麵的那些年的懷舊時光,

雖然沒有黑蒜油也就試試黑麻油拉麵,散叫多一碟章魚燒,

也可以跟餐價

$$追加些指定小食,加$$汽水

或自己倒水喝$0.

在這個疫後消費卷將完貧窮年代

也是比較經濟實惠,

只吃$70-80一碗也可！

非常典型拉麵店也是沒有熱茶.

天寒地冷還要加$$飲凍汽水？

算吧！

幸好很快熱呼呼的拉麵及時到了,

賣相也似模似樣很典型拉麵款式,

濃郁麻油香氣洋溢,

先嚐頭啖黑麻油湯,溫潤油滑,

再浸麵條加蔥花小小辣醬一起吃,滋味十足！

小小辣醬辛香猶如畫龍點睛,

以細切綠色蔥花則提鮮吊味,

叉燒入味也軟身,

雖然麵條偏幼不是我偏好,

但煙韌麵質也不錯.

只是今日寒冬,

我希望熱軟點

我下單要的是“軟麵”

卻還是比較硬？

客多單亂不夠時間煮 ？

這個價格

可水準

幾乎接近中高級的拉麵,

只是份量就得7,8成左右,

男仕可能僅僅或不夠飽？！

當然可以$$加替玉(拉麵）

連我食量小的也幾乎吃完,

平時我是無法吃完1大碗麵.

曾經有非常關注顧客店員

就很擔心問我“是否不好吃？”

為免廚房師傅誤會不好吃？

我通常會自備餐盒打包走,

日本傳統是要吃清光發出啜啜聲,

代表欣賞和尊重！

差點忘了提章魚燒Oishi！

熱騰騰！外脆內軟入口即溶,

不會只有一口粉醬,

裏面還有章魚細細粒,

沾上燒汁添加和風味,

寒冬必吃！

可能接近中午,

小店外欄客人逐漸增多,

今時今日疫後貧窮又年尾,

吃拉麵己是奢侈！

還有人大排長龍？可見受歡迎！

欄內的我和客人也感受到欄外等待人仕的目瞪,還是“速食”吧！

而且基於防疫,

儘快遠離人多擠逼地方,

始終疫情未完！

這裏不是一個暢聚談心之地.

結脹時店員姨姨還親切地

預祝聖誕快樂,下次再來吧！

一碗好麵熱暖人心！

#Tonkotsu8 #黑麻油叉燒拉麵

#章魚燒

黑麻油叉燒拉麵！親民貼地！美味又價格相宜！

暖胃驅寒美味生羌醬油叉燒拉麵拼章魚燒配即磨熱咖啡

暖胃驅寒美味生羌醬油叉燒拉麵拼章魚燒配即磨熱咖啡

尤其是在寒冷的冬天，沒有什麼比拉麵更熱的了！

由於先前病毒大流行通常不會來這區，現在一切都變得安全了，

又到了出去吃拉麵的時候了。 

人總是偏心的! 梅光軒杏花仍是心頭好此刻！ 無它的！還不是水準穩定！
不論服務，拉麵和店面都有質數! 

可惜之前店員已經不在了？！由其他人代替,

在這場災難中我們都明白，每個人都像風一樣逝去!

沒有製服的年輕人可能來自辦公室幫忙？ 他們也很好。

 

在這個寒冷的冬天，他首先會問你要熱水嗎？ 

這是非常熱烈的歡迎，你知道不是所有的拉麵店都有熱水服務顧客嗎？ 

平時只給桌上一瓶冷水，自己把杯子倒滿。

新見的店員阿姨也很好

當你需要時，她會主動給你紙巾。

雖然現在快到最後階段大流行但還沒有結束！衛生安全比味道更重要！
這店枱椅較寬容，人與人會太近!食得安心點！

他們已經升級到掃描二維碼接受訂單

當然意外也是很難說! 看天吧! 

現在先來碗暖胃驅寒生羌醬油叉燒拉麵！ 而且是限量版，我不應該錯過!  

有叉燒, 京蔥絲,筍,半熟蛋嫩滑美味就像畫龍點精！

湯我選了醬油，我比較喜歡油脂的味道，
但如你喜歡較清淡就原味(鹽味)吧! 

他們的薑味非常好，不會很辣讓你的喉嚨很不舒服！。 它只會刺激你的味覺，讓你想吃更多。
小食拼章魚燒! 它很熱，味道很好，你會發現裡面有一些章魚成分，只是一點點燃燒?!

調味料充分有七味粉,醋,醬油，胡椒粉,辣油,芝麻，炸蒜部添風味! 

超出我的預期，你猜是什麼？

拉麵店的熱咖啡多棒啊！

您可以在套餐中加一杯熱咖啡。

它嘗起來又熱又濃，聞起來很香。

喚醒我的思緒，太棒了！

整體感到仍是滿意欣喜！ 真不錯! 

#梅光軒 #生羌醬油叉燒拉麵