Suzuya|櫻花頌讚の韓風泡菜辣醬沾炸蝦伴泰國柚子涼伴| i cook

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Suzuya は (食べ章 Tabe shō)! Related Japan related Japan Korea eating! 

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"速食"麺屋武蔵二天つけ麺"Menya Musashi"は男人べ浪漫!武氣沾麵つけ麺!肥美鰻魚,原大隻炸蝦!豪!Suzuya は (食べ章 Tabe shō)! Related Japan related Japan Korea eating!

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"速食"麺屋武蔵二天"Menya Musashi"は男人べ浪漫!

武氣沾麵つけ麺!肥美鰻魚,原大隻炸蝦!豪!

男人べ浪漫!武氣沾麵つけ麺!肥美鰻魚,原大隻炸蝦!豪!

由於很久以前病毒大流行, 通常不外出就餐，

直到現在政府和商店通過電子支付提供優惠消費券。 

一起出去吃吧！

承接上幾集食評探"武藏"虎洞驚喜外, 今集來到"二天"!看看又怎樣?

(麵屋)他們把分店分4大類:
麵屋武藏Menya Musashi :武骨Bukotsu /虎洞Kodou /二天/神山

相承之餘,也有少許分別 ,打破悶局.

該分店位於屯馬站.連接購物中心和生活住宅樓。 

也許就是這樣，它有友好的鄰里感覺。

這與他們的典型威武風格略有不同。

他們商店的大部分燈光基本上都是暗的.充滿神秘感!

但這店比較光和親民!

店外店内還是有非常現代化日本武士感覺.

環境有足夠的空間和衛生.

對立式長桌椅.

還有4人卡座椅,

和沿著半開放式廚房的吧台.

店員也很友善.

這家店菜單非常漂亮細節東方木製.

請注意他們的每個分店都有一些不同的風格和菜單。

如果你想要傳統的日式白黑紅湯拉麵，

抱歉這家店沒有。

這家店的招牌菜是炸雞和炸豬肉，吉烈炸的食物最好吃。

之前已經嘗試了很多很多"武骨"豚角(腩肉)湯拉麵.

(其它詳細餐款,請回看上集"黑/赤武骨"食評)

所以今次選了我最愛的沾麵-

命名"日月沾麵"tsukemen。 太浪漫了!

吉烈炸鰻魚海老(炸蝦)-

沾醬汁: 豬骨濃湯 /擔擔湯/魚介湯

賣相不俗也很有武氣!

在這個snapshot時代,presentation 是很重要!

肥美鰻魚,原大隻炸蝦,份量十足! 

簡直就是男人的浪漫! 豪氣!

那麼味道又如何?

雖然不是典型的日本天婦羅炸風格，但"半吉烈半天婦羅炸法"還是香脆可口!

如果和同類店的食物份量比較，那就抵吃了!

(我抵的意思只是關於份量而不是價格。 價格仍然像同類商店一樣貴)

應該怎樣品嚐沾麵つけ麺"曰系麵"?

它是一種介於湯和汁之間的醬汁!

不要心急!逐樣試!

首先沾嚐一下湯頭,在口腔內回味,假如湯(主角)鲜味也就勝了60%,

不然你也可以加添醬油.

真不敢相信日本店會提供中國湯?但不是日本湯?頗為失望!!! ，

反正我也喜歡擔擔麵這湯,

這次我選擇:擔擔麵湯(沾醬)

如果我用中國湯標準來打分，這湯還達不到高標準!

這湯怎麼能沒有花生呢？ 但它沒有一點辣? 比較淡一點的味道!

以傳統方式有花生和一點點辣!

但甜鹹之間的平衡是合適的。

反正還是好吃的！

但對於喜愛"正宗"日式典形濃厚口味的我,頗為失望!!! 

相信香港的日本人也會失望!!! 
可能遷就本地人喜愛清淡口味吧?! 

麵質和軟硬度可以嗎?

麵就軟硬合適,有一點彈性，很好吃，高分!

然後將部分麵條放入醬汁中，搖晃以吸收汁液,

不是很粘，它只是粘在麵條的表面。 

聽說他們家的麵條是自己做的，特製的凹條勾上汁液.

完美的！

2 半切糖心蛋半熟甜嫩可口！

玉子(蛋)畫龍點精!!

有些商店只有一半或加價!

這贏了！

對於第一次吃沾麵,從未吃過真正美味的沾麵麵的人以言,

這也許己經是非常美味的人間極品!?

除此之外，我還點了必吃的：鰻魚魚炸蝦餅定食.

它包括醬汁燒鰻魚和炸蝦餅也新鮮和脆可口。

你可以擠檸檬汁來,

混合日本小沙拉菜和白沙拉醬和日本黑醬。

沾醬吃,增加味道,

一碗中大的日本米飯。而其他商店只提供一小碗米飯。 

當然有日本味噌湯,成為美味的定食套餐.

我還點了小食:

炒什菜和菌菇:

驚喜！ 它不是小菜而是中等大小的菜！ 

令人難以置信的:

日本店用少少的西方煙肉炒蔬菜！

蔬菜菌菇新鮮甜脆,

非常好吃！ 它超越了價格！ 值得！

終於，這頓小食給整頓飯畫上了一個圓滿的句號！

還是會再去"麺屋武蔵"Menya Musashi ,

也會試其他菜色和分店.......看看這是不是個別例子?!

可是離去時,最後沒有日本師傅的一聲微笑道謝,仍是一種遺憾!!!

從菜單上看價格比同類店便宜一點，但是仔細一看，

居然還有+1客服費?！

這是友好的商店，但如果有服務費?!

它仍然需要更多的熱情歡迎客戶,

最後， 跟同類店的價格沒有太大區別！

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