自煮巧手風味小吃:和風椒鹽香炸長鴨舌:(卞部:煮法)

和風椒鹽香炸長鴨舌:(卞部:煮法)

1/.鴨舌洗淨抹乾水分，加入鴨舌醃料拌勻，醃10-20分鐘。

2/.紅蔥頭切末、乾紅辣椒切絲、香菜切段，略炒。

3/.加上(零食花生脆)

4/.將醃製好的鴨舌，均勻地裹上一層薄薄的麵粉，然後下油鍋裡以大火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油分。

5/.然後把炸至金黃色鴨舌,加上配料辣炒,

最後略洒椒鹽花,花椒油,酒,少少椒絲裝飾
最後加上*自家私房炮煮汁*绝密檔案*OK!

椒鹽香酥炸長鴨舌,佐酒一流ICHIBAN!

除了鴨舌,也可以炮煮鴨腎,翼尖,魷鱼......

同樣外表酥脆又有Q肉質惹味!

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