Suzuya ハンはマイ ブログ、 (食べ章 Tabe shō)! What do I say to order Ramen noodles Hard / extra hard?

Suzuya ハンはマイ ブログ、 (食べ章 Tabe shō)!

What do I say to order Ramen noodles Hard / extra hard?

Jap:'katame de onegai-shimasu' 

Eng: please make my ramen noodle hard