下期預告*韓風辣泡菜浸魚鰾"煲*(下部)

*韓風辣泡菜浸魚鰾"煲*

作法

１．菇切片備用。

２．熱一鍋滾水，下黑豚瘦肉入燙6分鐘後撈起，待冷切片備用。

３．"魚鰾"從冰水取出擦乾備用。

４．取一平底鍋，下曰本胡麻油爆香老薑片後取出老薑片，

       再放入"魚鰾"煎到八分熟後取出備用。

５．熱一鍋上湯，下泡菜、黑豚肉、調味料煮滾後加入做薑煮滾，

         盛入砂鍋放上曰本青苗絲 最後加上*自家私房炮煮汁*绝密檔案*OK!

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